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März 2018

Interview mit einem Craftbrauer: Mafiös gutes Bier

2018-03-09T11:42:30+00:00 9. März 2018|people|

Craftbrauer sind ein buntes Völkchen, und oft ergeben sich interessante Gespräche mit ihnen. BESTMALZblog sprach auf der Messe „Braukunst Live“ mit Dario Stieren, einem jungen Craftbrauer, der mit seiner Munich Brew Mafia nach eigener Aussage „geschmacklich aufregende und angenehm trinkbare Biere“ produziert. BESTMALZblog: Was hat dich dazu gebracht, Bier zu brauen? Gibt‘s eine Anekdote dazu? [...]

Oktober 2017

BESTes mälzt sich nur in Teamwork

2017-10-04T09:45:38+00:00 4. Oktober 2017|people|

Wer sind die Menschen bei BESTMALZ? Wie sorgt jeder und jede einzelne von ihnen täglich dafür, dass Produkte in Top-Qualität entstehen und pünktlich unsere Kunden erreichen? Das wollten wir sichtbar machen – mit unserer Qualitätskampagne „BESTes mälzt sich nur in Teamwork“. Im Rahmen der Kampagne stellen sich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus allen Bereichen mit Bild [...]

Juli 2017

„Wenn man vorne Fehler macht, wird es hinten nichts mehr“ – worauf es beim Gerstenanbau ankommt

2017-07-31T13:56:08+00:00 14. Juli 2017|people|

Ernst-Otto und Claudia Rüdinger bauen in Wallertheim Gerste an – das Korn, aus dem BESTMALZ seine Qualitätsmalze herstellt. Und sie erzeugen auch Wein – auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Kombination, jedoch in Rheinhessen nicht unüblich. Wein und Gerste haben durchaus ähnliche Anforderungen: Beide brauchen viel Wärme, viel Sonne und einen Boden, der mit wenig [...]

Mai 2017

„Man ist nicht durchgehend betrunken“ – Interview mit einer Biersommelière

2017-05-16T10:56:52+00:00 16. Mai 2017|events, people|

Den Begriff des Sommeliers kannte man lange Zeit nur als Fachbezeichnung für den Weinkellner – doch seit inzwischen über 10 Jahren gibt es eine Ausbildung zum Biersommelier, mit steigender Nachfrage. Annika Klee, Mitarbeiterin im Marketing bei BESTMALZ, hat die Ausbildung zur Biersommelière im Jahr 2015 abgeschlossen. Unter anderem bewertet sie [...]

März 2017

„Die Liebe zum Bier sollte man schon mitbringen“

2017-03-09T09:24:35+00:00 9. März 2017|people|

Man sollte glauben, dass sich ein Qualitätsmalz wie das von BESTMALZ quasi von allein verkauft – aber so ist es natürlich nicht. Daher ist Joachim Sandel für die BESTMALZ AG in Deutschland und der Schweiz unterwegs, um bestehende Kunden zu betreuen und neue zu gewinnen. Die Redaktion des BESTMALZblog hat [...]

Februar 2017

Dezember 2016

Wo Gerste zu Malz wird – Teil 2: Logistik

2017-01-30T01:29:26+00:00 9. Dezember 2016|people|

Warum ein strenges Qualitätsmanagement bei der Malzherstellung so wichtig ist, haben wir im ersten Teil unserer kleinen Reihe über den BESTMALZ-Produktionsstandort Wallertheim erläutert. Nun schauen wir uns die Logistik an – schließlich war diese im Jahr 1987 ein wichtiger Grund zum Erwerb des Standorts. Die günstige Lage zu den Rheinhäfen in [...]

Oktober 2016

Wo Gerste zu Malz wird – Teil 1

2017-01-30T01:29:28+00:00 17. Oktober 2016|people|

Was passiert eigentlich in einer Mälzerei – von der Anlieferung der Gerste bis zum Versand des fertigen Malzes? Wie viele Menschen sind an diesem Prozess beteiligt, und was gilt es zu beachten? Rund 1.200 Besucherinnen und Besucher wollten das Anfang Oktober beim Tag der offenen Tür in der BESTMALZ-Produktionsstätte in Wallertheim [...]

April 2016

Die Malz-Jongleure

2017-01-30T01:29:32+00:00 29. April 2016|people|

Sie sorgen dafür, dass unser Malz bei jedem Kunden auch wirklich ankommt – und für Vieles mehr: Die engagierten Mitglieder des Kundenservice-Teams bei BESTMALZ stellen sich jeden Morgen den unterschiedlichsten  Anforderungen, wenn es darum geht, Kundenwünsche zu erfüllen, LKWs und Containerladungen um den Globus zu senden, bei alledem den Überblick zu [...]

Januar 2016

Verstärkung der Führungsmannschaft bei Palatia Malz und BESTMALZ

2017-01-30T01:29:40+00:00 15. Januar 2016|people|

Palatia Malz GmbH verstärkt sein Führungsteam um zwei erfahrene Branchenexperten. Wie der bisherige Allein-Geschäftsführer des Unternehmens Dr. Axel Goehler-Broistedt mitteilt, sind die Gesellschafter der traditionellen Familiengesellschaft auf ihrer letzten Sitzung im alten Jahr seinem Vorschlag auf ganzer Linie gefolgt. Berthold Klee und Thomas Schumacher wurden in die Geschäftsführung gewählt und übernehmen gleichzeitig zwei neu geschaffene [...]