Dunkel, kräftig, nicht zu süß – das Wettbewerbsbier 2023

Konditionen für die BestBrewChallenge 2023 veröffentlicht // Als Wettbewerbsbier soll für die BestBrewChallenge 2023 ein Dunkler Doppelbock eingebraut werden. Diesen Bierstil zeichnet ein kräftiger, nicht zu süßer Malzcharakter ebenso wie ein voller Körper aus. Hopfengeschmack und [...]
BEST A-XL ist ein Malz aus der traditionellen deutschen Gerstensorte Alexis. „In Deutschland wurde sie 1986 fürs Bierbrauen zugelassen und war über viele Jahre die Standard-Braugerste in Europa. Alexis war eine Art ,Rockstar‘ unter [...]
Trotz extremer Witterungsverhältnisse im Frühjahr und Sommer des Anbaujahres 2022 konnte für die Braugerstenernte ein vergleichsweise gutes Ergebnis erzielt werden. Nach Abschluss aller Erhebungen und Auswertungen der erfassten [...]
Konditionen für die BestBrewChallenge 2023 veröffentlicht // Als Wettbewerbsbier soll für die BestBrewChallenge 2023 ein Dunkler Doppelbock eingebraut werden. Diesen Bierstil zeichnet ein kräftiger, nicht zu süßer Malzcharakter ebenso wie ein voller Körper aus. Hopfengeschmack und [...]
Land und Leute kennenlernen in Mexiko? Über gemeinsame Interessen nichts leichter als das… René Auradniczek, Technischer Controller bei BESTMALZ und Braumeister, hat mit seiner Lebensgefährtin im Sommer Mexiko besucht. Auf dem Programm steht eine [...]
Wer hinter den Kulissen bei BESTMALZ an der Tasting-Organisation mitgewirkt hat? Die vielfältigen Aufgaben wurden auf ein siebenköpfiges Team verteilt: René Auradniczek (Technischer Controller & Braumeister): war unser Mann für kurzfristige Einsätze. Nur zehn [...]
Zum neunten Mal fand Meininger‘s International Craft Beer Award im April 2022 statt – mit Unterstützung der Marke BESTMALZ als einer der Hauptsponsoren. Insgesamt wurden in diesem Jahr 261 Bierspezialitäten für ihre großartigen Qualitäten ausgezeichnet. [...]
Zwei Männer, eine Mission. Andreas und Mat sind alte Kumpels, und sie teilen eine große Leidenschaft: die Suche nach Gold! In der australischen Wildnis hoffen die Abenteurer auf den ganz großen Fund. Doch wie ist es ihnen während der Pandemie ergangen? Matthew Vaughan sucht weiterhin die seltenen Gold-Nuggets [...]
Von Bronze auf Silber: Im aktuellen Nachhaltigkeitsranking von EcoVadis, einem weltweit führenden Anbieter in diesem Bereich, hat sich die Palatia Malz GmbH mit der international angesehenen Top-Marke BESTMALZ nochmals verbessert. [...]
Jubiläumsfeier und Eröffnung des neuen Lager- und Logistikzentrums bei der Palatia Malz GmbH. Fabian Göhler, Mitgesellschafter und Bruder des geschäftsführenden Gesellschafters Dr. Axel Göhler ist bewegt: [...]

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