BESTMALZ ist exklusiver Vertriebspartner für AEB Brewing Hefen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ab sofort gibt es einen zeitlich begrenzten attraktiven Rabatt auf diese hochwertigen Brau-Hefen.

Die internationale Brau-Community ist eingeladen, sich ab sofort für die BestBrewChallenge 2026 anzumelden. Das jährlich stattfindende Event gilt als das weltweit größte simultane Gemeinschaftsbrauen und richtet sich an Hobbybrauer sowie Brauereien jeder Größe rund um den Globus.Vom 20. bis 26. April 2026 wird weltweit zeitgleich ein Bier eines vorgegebenen Stils eingebraut – in diesem Jahr...

Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab im Rahmen des Berliner Programms den Sorten „Excalibur“ (Saatzucht Ackermann) sowie „LG Baryton“ (Limagrain) die Verarbeitungsempfehlung erteilt. Für die Malze von BESTMALZ heißt das folgendes: „Der Sorte ,Excalibur‘ wird aufgrund ihrer sehr guten Mälzungseigenschaften ein großes Potenzial zugetraut und soll die Sorte...

Der Vegetationsverlauf des Anbaujahres 2025 war geprägt durch frühe, sehr gute Aussaatbedingungen, eine ausgeprägte Frühjahrstrockenheit, einen kühlen Mai, überdurchschnittliche Niederschläge im Juni sowie Hitzeperioden gefolgt von Dauerregen im Juli. Diese witterungsbedingten Schwankungen wirkten sich regional unterschiedlich auf Bestandsentwicklung, Kornfüllung und am Ende auch auf die phytosanitäre Gesundheit der Ernteware aus. Insbesondere im Süden der Republik...

Die Jury der Bier-Sommeliers hat entschieden – und die Gewinner der BestBrewChallenge 2025 wurden im Rahmen der feierlichen Online-Preisverleihung bekannt gegeben: Sie kommen aus Litauen, der Tschechischen Republik und Deutschland.Platzierungen Hauptkategorie:

Wenn Brauerinnen und Brauer aus aller Welt ihre Kreativität in einem einzigen Bierstil bündeln, entsteht ein wahres Kaleidoskop an Aromen. Genau das macht das Tasting der BestBrewChallenge 2025 zu einem einzigartigen Erlebnis. In diesem Jahr stand alles im Zeichen des Oatmeal Stout – ein vielschichtiger Bierstil, der mit samtiger Textur, Röstaromen und feinen Noten von...