Tradition, Qualität und Innovation
Die Traditions- und Familienmälzerei Palatia Malz mit der Marke BESTMALZ vertraut seit vielen Jahren auf handwerkliches „langsames“ Mälzen kombiniert mit modernster Technik. Das Unternehmen hat lebensmitteltechnologisch ausgefeilte und elektronisch unterstützte Prozesse implementiert, die Produktion, Qualität und Logistik stetig kontrollieren. Die Malz- und Getreidespezialitäten werden an mehr als 300 Kunden in der DACH-Region sowie über zertifizierte Händler international vertrieben.
Übersicht zu Malz- und Getreideprodukten von BESTMALZ
Das BESTMALZ-Portfolio umfasst rund 40 stetig verfügbare Malz- und Getreideprodukte. Neben Basis-, Spezial-, Craft- und Röstmalzen gehören dazu auch Bio-Malze, funktionelle Malz- und Getreidesorten sowie Malz aus der traditionellen Gerstensorte Alexis. Zusätzlich werden für Großkunden aus dem In- und Ausland nach deren Spezifikationen individuelle Malz- oder Getreidevarianten produziert. Hergestellt von Fachleuten für Fachleute aus der Brau- und Lebensmittelbranche.
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