Beste Hefe für bestes Bier

Neben unserer Auswahl an hochwertigen Malzen haben wir für unsere Brau-Kunden unsere Produktpalette um erstklassige Brauhefen des norditalienischen Hefespezialisten AEB erweitert. Das Sortiment umfasst verschiedene Hefestämme, die perfekt auf spezifische Bierstile abgestimmt sind. Ob für traditionelle Lagerbiere oder kreative Craft-Biere – AEB-Brauhefen verleihen Ihrem Bier einzigartige Aromen und eine gleichbleibende Qualität.

Durch die gezielte Auswahl einer genau passenden Hefe können Sie eine Vielzahl von Geschmacksnuancen entfalten und die Authentizität Ihrer Biere unterstreichen. Entdecken Sie die neuen Möglichkeiten, die unsere Hefepalette bietet, und setzen Sie neue Maßstäbe in Ihrer Braukunst.

Übersicht unserer Hefen

  • Alle
  • Obergärig
  • Untergärig
Hefen

Neben feinstem Malz, Hopfen und Wasser benötigt ein erstklassiges Bier eine Hefe, die dem angestrebten Bierstil seinen eigenen Charakter geben soll.

Mit Produktlösungen aus dem Hause des norditalienischen Hefe-Spezialisten AEB verleihen Sie Ihrem Bier eine individuelle Note, die sich von anderen Bieren abhebt. AEB ist bereits seit vielen Jahren bei Winzern in aller Welt zu einer Institution geworden und bietet seine individuell entwickelten Spitzenprodukte seit einiger Zeit auch für diejenigen Brauer an, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind.

BESTMALZ und AEB teilen die gemeinsame Vision für ihre Kunden nur „simply the BEST“ anzubieten, wodurch unsere beiden Häuser passgenau zusammengefunden haben. Das Zusammenspiel von höchster Fertigungskompetenz und langjähriger Erfahrung - bei AEB wie bei BESTMALZ- bringt Brauern ab sofort noch mehr Vielfalt, aber auch Innovation und Einzigartigkeit in den Gärkeller.

Erhältlich sind die Hefeprodukte von AEB ab sofort und exklusiv bei BESTMALZ in Deutschland, der Schweiz und Österreich in handlichen Packungen von je 500 Gramm.

Obergärig

Obergärige Hefe ist der Schlüssel zu kreativen und geschmacklich vielfältigen Bieren. Wählen Sie die obergärigen Hefen von AEB, wenn Sie Ihren Bier-Kreationen bei Ales, IPAs und bei Saisonbieren die
ganz besondere Note verleihen wollen.

Obergärige Hefen unseres Partners aus Oberitalien haben es in Brauerkreisen bereits zu einer gewissen Berühmtheit gebracht durch ihre Fähigkeit, komplexe Aromen und fruchtige Noten zu erzeugen, die den Charakter und die Einzigartigkeit außergewöhnlicher Biere unterstreichen.

Untergärig

Untergärige Hefe ist die Grundlage für klassische Biere mit klaren und präzisen Geschmacksprofilen. Die untergärigen Hefesorten von AEB sind ideal für die Herstellung von Lagerbieren wie Pilsner, Helles, Märzen und für Bockbiere.

Perfekt eignen sich untergärige Hefen von AEB für die Produktion von Bieren mit einem sauberen, ausgewogenen Geschmack und für Lagerbiere mit subtilen fruchtigen Noten.

Neu
FERMO BREW CITRUS
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FERMOLAGER BERLIN
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FERMO BREW ACID
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FERMO BREW FRUITY
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FERMO BREW NECTAR
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FERMO KVEIK SV
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FERMOALE
FERMOALE
FERMOALE AY3
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FERMOALE AY4
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FERMOALE BEL ABBEY
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FERMOALE NEW-E
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FERMOALE GERMAN K
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FERMOLAGER W
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FERMOLAGER CRISP
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FERMOLAGER BERLIN
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Hefen

Neben feinstem Malz, Hopfen und Wasser benötigt ein erstklassiges Bier eine Hefe, die dem angestrebten Bierstil seinen eigenen Charakter geben soll.

Mit Produktlösungen aus dem Hause des norditalienischen Hefe-Spezialisten AEB verleihen Sie Ihrem Bier eine individuelle Note, die sich von anderen Bieren abhebt. AEB ist bereits seit vielen Jahren bei Winzern in aller Welt zu einer Institution geworden und bietet seine individuell entwickelten Spitzenprodukte seit einiger Zeit auch für diejenigen Brauer an, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind.

BESTMALZ und AEB teilen die gemeinsame Vision für ihre Kunden nur „simply the BEST“ anzubieten, wodurch unsere beiden Häuser passgenau zusammengefunden haben. Das Zusammenspiel von höchster Fertigungskompetenz und langjähriger Erfahrung - bei AEB wie bei BESTMALZ- bringt Brauern ab sofort noch mehr Vielfalt, aber auch Innovation und Einzigartigkeit in den Gärkeller.

Erhältlich sind die Hefeprodukte von AEB ab sofort und exklusiv bei BESTMALZ in Deutschland, der Schweiz und Österreich in handlichen Packungen von je 500 Gramm.

Obergärig

Obergärige Hefe ist der Schlüssel zu kreativen und geschmacklich vielfältigen Bieren. Wählen Sie die obergärigen Hefen von AEB, wenn Sie Ihren Bier-Kreationen bei Ales, IPAs und bei Saisonbieren die
ganz besondere Note verleihen wollen.

Obergärige Hefen unseres Partners aus Oberitalien haben es in Brauerkreisen bereits zu einer gewissen Berühmtheit gebracht durch ihre Fähigkeit, komplexe Aromen und fruchtige Noten zu erzeugen, die den Charakter und die Einzigartigkeit außergewöhnlicher Biere unterstreichen.

Untergärig

Untergärige Hefe ist die Grundlage für klassische Biere mit klaren und präzisen Geschmacksprofilen. Die untergärigen Hefesorten von AEB sind ideal für die Herstellung von Lagerbieren wie Pilsner, Helles, Märzen und für Bockbiere.

Perfekt eignen sich untergärige Hefen von AEB für die Produktion von Bieren mit einem sauberen, ausgewogenen Geschmack und für Lagerbiere mit subtilen fruchtigen Noten.

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